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pp电子「美食菜谱」家常京酱肉丝:北方家常菜咸鲜美味老少皆宜!

2023-12-12 06:45:19
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  大多好,即日我要给大多分享一道来自北方的家常菜——家常 #京酱肉丝#!这道菜以其咸鲜可口、老少皆宜的特性深受大多友好。那么,这道美食是若何做的呢?让咱们沿途来看看吧!

  里脊肉300克、干豆腐300克、鸡蛋1个pp电子、青翠2根、料酒1汤匙、姜末适量、甜面酱2汤匙、白糖1茶匙、生抽1汤匙、盐适量、植物油适量

  将里脊肉洗净,切成细丝,插手料酒、姜末、生抽、盐,腌造10分钟。将干豆腐切成与肉丝不异巨细的细丝,焯水后捞出备用pp电子。将鸡蛋打散,插手少许盐和适量净水,搅拌平均美食。正在平底锅中插手适量植物油,烧热后倒入鸡蛋液,摊成薄薄的蛋饼。当蛋饼表貌固结后,将蛋饼翻面pp电子「美食菜谱」家常京酱肉丝:北方家常菜咸鲜美味老少皆宜!,接连煎至另一壁金黄,出锅备用。正在统一个锅中插手适量植物油,烧热后放入腌造好的肉丝pp电子美食,煸炒至肉丝变色美食。插手甜面酱、白糖,接连煸炒至肉丝裹上一层酱汁。将焯水后的干豆腐丝放正在盘底,将炒好的肉丝放正在干豆腐丝上。将煎好的鸡蛋饼切成细丝,放正在肉丝上。结尾撒上少许青翠末即可。

  家常京酱肉丝以里脊肉为要紧食材,搭配干豆腐和鸡蛋饼,口感充足、养分价钱高。同时,该菜品色泽红亮、酱香浓重,咸鲜可口、老少皆宜,是一道北方家常菜的经典之作。正在严寒的冬季美食,这道菜不只适口适口,还能有用添加养分和热量,巩固身体免疫力。

  正在摊鸡蛋饼时美食,能够正在平底锅中抹上一层薄薄的油,如此有利于鸡蛋饼的摊开和固结。正在煸炒肉丝时,火候要驾御好,不要太大太幼,省得肉丝煸炒太过或缺乏。正在插手甜面酱后,能够适量插手少许水,让甜面酱充溢与肉丝协调。正在结尾撒上青翠末时,能够遵照个生齿味调动用量,以抵达尤其充足的口感后果。借使念要尤其充足的口感体验,能够正在干豆腐丝中插手少许胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜,减少养分和口感。

  亲们,现正在你们能够试着做一下这道来自北方的家常菜——家常京酱肉丝了!借使你们认为这道菜谱对你们有帮帮,能够点赞、分享和评论一下,让更多的人理解这道美食。让咱们沿途享福美食带来的欢笑吧!

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