中新网北京7月5日电 (记者 吕少威)2024北京国际美食荟·簋街不夜节5日拉开帷幕，行为将络续到8月底。本届簋街不夜节缠绕促进北京打造国际美食之都，以“夜喵正在簋街，难忘京宵夜”为大旨，旨正在传承簋街夜宵文明及经典美食，连接旅游旺季必威，激起餐饮消费生机，为京城烟火气扩张热辣一笔。

　　本届簋街不夜节行为由北京市商务局指点，东城区商务局、东城园管委会区科委、北新桥街道就事处美食、簋街管委会主办，北京烹调协会、簋街商会、美团合伙承办，北京特质街商会美食，燕京啤酒集团声援。自2018年首届簋街不夜节举办往后必威2024北京国际美食荟·簋街不夜节启幕 激励餐饮消费生机，本年已是第六届美食。

　　簋街不夜节行为2024北京国际美食荟系列行为之“深夜食堂”特质餐饮群集街区行为首站，颁发了22条餐饮群集区的美食攻略，以令人着迷的场景、诱人的菜品美食、优惠多多的大旨行为，知足市民搭客的多元餐饮需求。从簋街不夜节初阶，稠密商圈、街区夜间行为将继续发展，为市民带来别样的夜间餐饮消费体验。

　　启动典礼上，簋街IP局面“夜幼喵”初次亮相必威，以代表簋街夜宵文明的红灯笼为创作原型美食，统一夜猫子、馋猫文明，创作别致，特征显明，契合现代年青人的潮水审美和文明表达。同时，通过区另表局面呈现，将夜幼喵与簋街12味美食、社交身份、守旧节日、12时间元素相连接，发现街区特质文明，给与IP故事性。

　　启动典礼上，北京特质街商会为簋街举行了授牌，发布了北京市特质消费街区证书。回味簋街繁荣30年，簋街麻辣幼龙虾、簋街贪吃蛙仔、簋街烤鱼、老北京烤鸭、铜锅涮肉必威、稻香村京味点心等系列经典美食，聚会成“簋街12味”，传承着簋街饮食文明，承载了多数美食喜好者的美妙印象。正在簋街，可能品味到美食，感触到北京的人文情怀必威，了解这座城的精粹。

　　截至目前，北京共造就打造了26条“深夜食堂”特质餐饮街区。本年往后，簋街充塞阐扬“深夜食堂”特质餐饮街区树范引颈效用，踊跃融入北京国际美食之都筑筑，让市民和来京搭客体验到北京餐饮夜生存的“国际范、中国潮、烟火气”。(完)

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