本年的香港美食博览设有4概略旨，首日要旨是“大江南北之旅”，内地特性美食纷纷亮相。由农业乡村部农业商业煽动核心结构的中国农业国度展团带来内地12个省区市的逾千种农产物，包罗辽宁海参、江苏汤包、湖南山茶油开云电竞、新疆大枣、海南文昌鸡、甘肃宽粉等，现场人头攒动，各摊位昔人流川流不息。主办方还推出了川派餐饮推介会、江苏美食推介会、内蒙古羊配葡萄酒试吃会等举动美食，向香港市民先容内地美食文明与人文习气。

　　四川本年结构领先70家餐饮及合系企业投入美食博览，欲望促使川菜更好“走出去”。四川省商务厅合系担任人表现，川港两地走动亲切，两边正协同拓展国际商场。“旧年咱们结构了47家企业来香港美食博览参展，对接环球专业买家2804人次，现场签约3个项目，签约额达1.1亿元。本年欲望借帮美食博览这个平台，带头‘川派餐饮’进一步走进国际视野，让全国爱上川菜。”该担任人说。

　　正在内蒙古美食摊位前，鲜嫩多汁的烤全羊吸引浩瀚市民列队试吃。同时，现场同步举办“纯自然内蒙羊配葡萄酒”专题讲座，来自法国的葡萄酒与内蒙古烤全羊勉励出“舌尖灵感”，东西方美食文明正在此碰撞交融。该摊位担任人乌日罕说开云电竞，期望通过美食吸引香港市民到内蒙古嬉戏打卡。

　　本年美食博览不停推出各样优惠举动开云电竞内地美食汇香江：购销两旺 人气爆棚，吸引顾客驻足抢购。比方广受迎接的“1蚊(广东线元)优惠”举动，很多价值不菲的食物以1港元价值出售，如1蚊鲍鱼、1蚊鸡、1蚊猪手等，现场购销空气热闹，不少“爱吃一族”满载而归。香港市民张密斯添置了满满一购物车的花胶，“美食博览的食物质料有保障开云电竞，价值比市道省钱许多开云电竞，值得添置。”她说，本年的展品越发丰饶、优惠力度大，打算再买些零食、生果、月饼等。

　　美食博览的其他要旨日包罗“Happy Friday”“身精神健壮周末”等，将分辨为考察者带来各地精选琼浆、咖啡冲泡和沙画艺术演示等。

　　与美食博览同期进行的又有“美食商贸博览”“美与健糊口博览”“家电·家居·博览”和“香港国际茶展”等，共吸引环球30多个国度及区域的约1860家参展商介入。

　　香港特区当局商务及经济起色局局长丘应桦表现美食，美食博览及同期进行的合系展览是香港展览业的年度盛事。会展举动能吸引多量高消费商务乘客，不停是香港经济的紧张动力之一。旧年香港吸引了约130万来港投入展会举动的止宿乘客美食，为旅游、零售、餐饮、文娱等行业创造洪量就业时机。特区当局正主动促使湾仔北及机场岛的会展地方扩筑谋略，估计集会展览面积将增添领先四成至22万平方米，希望给香港经济带来更多生气。

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