黎民网迪拜12月18日电 （记者管克江）12月16日，2023第二届阿联酋华侨华人中华美食烹调大赛正在迪拜中国饭馆实行。

　　中国驻阿联酋大使张益明向行径发来贺信暗示，祈望诸君参赛选手美食pp电子阿联酋华侨华人中华美食烹调大赛实行、美食喜爱者将中华美食行动发扬中汉文明pp电子美食、晋升中国形势的载体，既“入口”又“入心”，胀舞文雅互鉴美食，推动民气相通。

　　中国驻迪拜总领事李旭航致辞暗示，中华美食是咱们行动龙的传人的骄气，是五千年中汉文雅的深重积淀，也是中表文明互换交融的桥梁和纽带，举办华侨华人中华美食烹调大赛拥有首要而特地的意思。

　　大赛由阿联酋上海总商会暨乡亲会举办pp电子美食。该会会长成繁盛暗示，大赛核心是“舌尖百味正在迪拜、海表餐饮共协调”，旨正在发扬中华美食文明pp电子，推动中阿文明互换，增长华侨华人的联络和友爱。祈望通过行径让更多的人通晓广博深广的中华美食文明。

　　据先容，竞争共收到87件视频报名作品，经认线位选手进入现场决赛。选手以8人工一组，分成两组按序竞争。每位选手需正在原则的工夫内完结3道菜的造造。跟着李旭航总领事公告竞争入手，场上，选手们切菜、腌肉、调料汁pp电子，忙得不亦笑乎；场边，宾客或正在操作台旁加油胀劲，或陪同大屏幕通晓各式菜肴的精华故事……终末，五位来自阿联酋著名中餐馆的厨师长构成评委会为48道菜打分，评比出金银铜奖以及最佳造型奖pp电子、最佳色泽奖、最佳口感奖美食、最佳丽气奖、最佳创意奖等。

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