零下7℃的天，54岁的张良仁披着一件今朝网上热点的绿色军大衣，手里的保温杯“呼噜呼噜”冒着热气。遵守台本，他劈头说词。

　　从本年7月劈头，南京大学考古学教化张良仁劈头和一家新媒体公司团队互帮，拍摄美食+考古视频，通过美食普及平凡易懂的考古学问。视一再旧揭橥了五十几条。

　　新媒体创业者戴运哲第一次见到张良仁，是正在一次同伙聚集上。“挺苛厉的，很典范的学问分子局面。”他内心念。

　　54岁的张良仁老是习俗戴一顶棒球帽，线年到南京大学任教，所学所思所用从来正在考古学的圈子里。多年来，考古学老是显得有点冷门。张良仁从来念测试拍摄短视频，扩充考古学的影响力，但苦于没有体会pp电子，和学生们沿途做了个公家号，粉丝量寥寥。戴运哲的新媒体团队苛重做短视频，测试做了少许书单分享，没什么水花。两人一拍即合，念搞点东西出来。

　　拍什么？张良仁犯愁。他平淡不太刷抖音，权且点开，感应那些视频博主“颜值pp电子、演技、口才最少占相似”，可他相似都不占，他内心明镜似的，本人独一有的，大概即是和考古相合的专业学问，另有南大教化那一点“光环”。戴运哲感应，张教化“肚子里有货”，可是奈何把这些“货”转化成群多喜闻笑见的短视频，并不是件容易的事。

　　团队开了几次思维风暴会，编导、摄像、编剧和张良仁沿途坐下来商榷。民多察觉，现正在各个平台上拍视频的专家教化并不少，但许多都是纯粹的口播，比力匮乏。“念收拢年青人的心，就得另辟门途。”戴运哲总结。

　　张良仁懂美食吗？当然，起码动作考古学者，他观点多，也爱吃。他曾正在俄罗斯新西伯利亚待了半年，住正在本地人家中，吃过隧道的西伯利亚肉丸子、牛排和酸奶，对俄罗斯人的蒜印象很深；他曾正在伊朗吃过烤馕和藏红花米饭……他感应当个美食博主挺好的。

　　民多的念法很好，张教化讲得也不错——他能从牛肉锅贴的铁锅讲到炼铁、铁器的起色史，从土耳其烤肉讲到开掘出的石质烤肉架，从木樨糖藕粥讲到马王堆汉墓中出土的鼎中的藕片，又顺带先容起有机质文物的保卫题目。另有苏东坡的康笑——羊蝎子暖锅，孟浩然最爱的红烧鳊鱼，等等，都是创作的素材。

　　“教化那光阴的浮现，确实不太行。”戴运哲摇头。一通盘上午坐正在鸭血粉丝汤的店里，张良仁永远没把台词顺清楚。他慨叹，有镜头对着，手也不是本人的手pp电子美食+考古大学教师信想当网红，脚也不是本人的脚，手脚、神志和台词全体没法搭配正在沿途。“真的很狼狈，明明很纯粹的一句词，但奈何都背不下来。”正在讲台上老是侃侃而说的张良仁第一次感应这么拮据。

　　团队只可念主意，比方缩减同期声，把台词都改有意里独白，能够让教化正在后期补录，缓解现场的垂危感。张良仁还托同伙先容了一位播音教练，特意引导本人的台词，“苛重是口音、顿挫抑扬和气味的调理。”

　　视频的品格民多也正在搜求，比方一劈头效仿《重庆丛林》抽帧，其后“出圈”的京华汤包视频，手段有点像《单独的美食家》。正在南京老牌的汤包幼店，不但吃了包子，讲了史书故事，还和汤包东家聊了情面味和烟火气。舒缓的节拍，温柔的音笑，街边幼馆的淳厚温情和张良仁背着双肩包的有些寂寥的背影，被不少网友评论，张教化是中国版的“单独的美食家”。张良仁特地去找了这部日剧来看，他感应本人和松重丰长得一点都不像，可是这位艺人“演得真是太专业太好了”。他发奋把本人也联念成一个艺人，感应任重道远。

　　张良仁用了心当好网红，但流量这件事有些像哲学，也不知奈何才会火。只是拍着拍着，考古教化起码“出圈”了。前不久，张良仁和着名主理人刘仪伟合拍了一个视频后，抖音粉丝量正在一夜之间延长了十几万。“考古学教化做探店博主”词条正在南京同城热搜上霸榜了三天。

　　媒体采访正在11月转瞬多了起来，戴运哲简直成了张良仁的半个经纪人，“我的工夫就寝，他比我明了。”张良仁说。最夸诞的一次，戴运哲机合了十几家媒体正在线上群访张良仁，把同样的题目整合起来，再每家给三四分钟工夫提问，通盘采访用了速3个幼时。

　　往昔属于他的工夫变得更少了美食。以往，除了周二的课程和周三的组会，张良仁老是窝正在办公室里念书、做推敲。今朝，他每周要拍摄三条短视频，应对来访者和年终岁尾的平台举动。正在从铜炉羊肉暖锅店回学校办公室的车上，张良仁攥起头机睡着了。

　　“以往面临的都是学生，是校园情况，我对整个的评判有心绪预期。可是短视频面临的是群多，我不了然会收到若何的评判。”他掏入手机，短短几个月，他收到了两次目生人恶意PS视频的巧取豪夺。团队也正在保卫他，“坚信是有黑粉的，可是那些议论没有传到我耳朵里。”他说。

　　另有少许心里不那么称心的时候。“比今朝天穿这个军大衣美食，本来我内心是有点抵触的，感应过于相合搜集上的热梗，对我的局面也没那么好。”但他感应团队写脚本、念创意阻挡易。既然正在互帮，就须要磨合和疏导pp电子，彼此妥协，否则事变很难运行下去。于是，哪怕正在收到学生论文时看到不楷模的搜集用语会气得够呛的张良仁，照旧正在镜头里学着年青人，说出“YYDS”或者“绝绝子”。

　　同事、同伙、学生看到了短视频，稀奇难以想象地问他：这真是你拍的？“正在我的学生眼里，我应当照旧蛮苛厉的一个别pp电子。”张良仁暗窃笑了。妻子和女儿也对他说pp电子，拍视频此后的他变得“伶俐可爱多了”。

　　他记得本人之前投入考古圈的聚会，都是同年齿层的学者正在沿途讲话、打交道，年青人“不敢靠过来”。近来，每次参会总有年青人来找他搭讪：张教化，我看过您的视频，能加个微信吗？短视频让他们转瞬亲切了，有了协同发言。

　　最苛重的是，拍短视频让他察觉了一个新的天下。之前，张良仁的生涯半径根基是以南京大学为核心的5公里内，从不会卖力去很远的地方寻找美食。

　　而这半年，他的脚迹除了南京，还达到了西安、新疆，不为其余美食，就为这一口美食和美食背后的史书故事。他提起有一次拍摄，去一家位于南京的香港茶餐厅，老板是香港人，空闲的光阴和他闲谈，讲早茶的史书，又和他说，来了南京之后为了相合本地人的口胃，调理了菜单。“南京人不行没有烧鸭烧鹅啊。”两个别会意一笑。

　　有了粉丝和流量，能做的事变天然就变多了。近来，有几家出书社找过来，念让张良仁出版。也有平台掷来橄榄枝，希冀他能录课，讲天下考古，再通过平台出售线上课程。他说起本人的策划，不但要出版、录课，有时机的话还念测试线上论文引导。

　　“近来另有少许贸易互帮也找过来，但咱们团队会比力认真，要挑选，也要适宜视频的调性。”毕竟是什么调性？团队本来也正在搜求，数据的振动也挺令民多疑惑。一劈头做横屏视频，数据下来了一段工夫；又改成竖屏，节拍也短平速了少许。有了点进展，但没有接连许久。“现正在我感应，照旧要回归最初，像京华汤包那期似的，有人文眷注和烟火气。”戴运哲说。拍摄视频以后，百般探店用度、人力用度等进入本钱不少，权且还没有竣工贸易变现和赚钱。“先到达进出平均，是咱们的第一个幼方向。”他坦言，考古能涉及的限度很广，他日不但能做美食这一个垂类，还能够做其他“考古+”实质，做研学、带货、联名。

　　张教化火了此后，团队人手崭露了缺少，戴运哲的办公桌上摊着几份简历，这几天他忙着雇用新人，须要学历高、学问程度更踏实的成员扩充团队。大一面光阴，张良仁都邑对文稿中涉及考古和史书学问的实质举行审核，有几次团队成员用了搜集上的材料，就被他品评过，其后用知网查文件，或者正在他办公室那两面墙的大书架上借几本书过来翻。可照旧有疏忽的光阴，有一次张良仁没来得及审画面，一幅红薯何如传到中国的舆图被网友指出了差错，只可殷切下架。“虽说每个别都有学问盲区，但照旧要尽量避免犯错。”张良仁说。

　　戴运哲念做的事变本来即是复刻。正在南京大学相近的表国餐厅里，他吃喝得尽兴，上台唱了两句，底下有个表国人嘲弄他唱得好从邡，他感应可笑，就去和对方闲谈，察觉对方是南京大学社会学的博士后，来自非洲。“有个好玩的事变咱们能够沿途做，能撒布学问，也能make money。”他不假思索地说。其后又约出来说了几次，竟也说成了。戴运哲大白，目前公司仍旧和十余位学者、教化签了运营合约，估计来岁劈头会接连开设视频账号，做短视频学问科普。

　　那么，张良仁能被复刻吗？“本来我没什么弗成代替性，咱们每个学科，中文系、形而上学系的教化都能够后做这件事变，撒布学问，做科普视频，只须能切中老子民的寻常亲切，都能激起民多的求知欲。”张良仁感应，本人只是是占了一点先机。

　　从当年火爆寰宇的《百家讲坛》劈头，一批专家、学者就仍旧通过云云的格式崭露正在群多眼前，让学问“飞入寻常子民家”。跟着新媒体的起色，今朝的抖音、B站上更是有不少高校的教化开设本人的账号，转型走出了象牙塔。学者成为网红是一件坏事吗？记者感应，不必这么早下定论。成为网红总归是一把双刃剑。就拿张良仁来说，由于拍摄短视频，有了内心要迈过去的坎和渐渐合适的再造活，涣散了些他本来专注推敲的工夫。但也是由于短视频，他以一己之力带火了较为冷门的考古学，不少学生留言念当他的推敲生。流量变现此后，还也许吸引社会力气对考古项方针合切和赞成。以是，网不网红没那么苛重，成为一个输出何种实质、用流量做何种事变的网红，才是教化们该思虑的事儿。