近期，荔浦市青山镇拱秀村大树厂屯的叶江华与师傅们，正忙着修造荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉的修造需挑选品相好的荔浦芋，并配以肉质紧实、肥瘦匀称的五花肉。过程一系列繁杂的设施，一锅白色蒸汽“挣脱”锅盖的管理，冲向角落。只见叶江华盖盘、反扣美食，葱花装饰，连成一气的娴熟武艺，让一碗碗浓香四溢扣肉降生了。这些扣肉，将正在冷却、打包后美食，通过疾递运往寰宇各地。

　　叶江华是表地修造荔浦芋扣肉的在行内行。据他先容，近年来，跟着收集出卖方法的普及，网销荔浦芋扣肉，成了古板线下出卖方法的有力添加。2022年，他家年出卖荔浦芋扣肉5000多碗，远销广东pp电子、上海等沿海都邑，最远的出卖到内蒙古。本年，他接续开明收集订购渠道，顾客只需鼠标一点，就能下单订购。截至目前，他已接到不少来自寰宇各地的订单pp电子，估计总出卖量不低于昨年。

　　“90后”的黄学科，是荔浦芋扣肉修造的第五代非遗传承人。2015年，黄学科与村里年青人组修了“黄家筵席”一条龙办事团队，谨慎修造荔浦芋扣肉筵席。数年的武艺锻炼和对市集的精准控造pp电子高光功夫来啦！这谈桂林古代美食已香飘寰宇，让越来越多人亲爱上了这道非遗美食。现今朝，黄学科及其团队修造的真空包装荔浦芋扣肉，正在亲朋送礼和采办年货中崭露头角，年销量达1万碗以上pp电子。荔浦芋扣肉，由此跨长江过黄河销往更远的东三省和北京。

　　值得一提的是，除了出卖和修造古板荔浦芋扣肉表，荔浦市的不少企业还主动研发以荔浦芋为主原料的系列产物，拓展工业链。

　　走进荔浦市新坪镇广西荔浦市隆翔食物有限公司坐蓐车间，工人忙着给荔浦芋刨皮、切片、蒸芋头。云云辛苦的景色，已是常态。企业担负人丘金圣从2020年起，看重开垦芋圆、芋块、芋泥等食物，年出卖深加工荔浦芋产物2000多吨。而正在荔浦南方保联集团有限公司，工人们年加工荔浦芋扣肉和荔浦芋肉丸等5000万件，为千家万户坐蓐出飘着芋香的美食。