“油炸粑粑是咱们瑶乡的一道守旧幼吃，修造大致分为和面、压皮、包馅等工序美食pp电子湖南新宁：瑶乡美食“食不行挡”，油炸时肯定要分两次下锅pp电子，如许炸出来的粑粑才会表酥内糯。”3月7日，湖南省邵阳市新宁县黄金瑶族乡雷大爷家里吵杂出多pp电子，雷大爷正忙着向一批来自省城的客人解说本地美食的修造重心，讲到闭头处并开首演示。

　　客人们一边听着解说pp电子，一边忙着烧火加水，故乡亲们一齐开首，不须臾，色泽金黄、香气四溢的油炸粑粑便出锅了……正在专家的默契配合下，瑶家熏烤腊肉、血浆鸭、土鸡炖蕨粑、香炸春卷等一批颇具瑶乡特征的美食正在餐桌上递次大白，客人们与瑶乡同胞欢聚一堂，配合品味着本地美食，并对其奇异的风韵击节称赏，现场和笑融融。

　　位于湘西南本地的黄金瑶族乡聚居着瑶族美食、汉族美食、苗族、侗族、壮族、黎族、土家族等多个民族。近年来，该乡正在鼓动各民族间的交融与统一上延续追求。该乡驻足本土美食文明，接连发展“十月十尝新节”“乌饭节”“祭盘王”等颇具本地特征的习惯营谋，通度日跃讲述本地守旧美食故事pp电子，现场修造民族特征美食，登台献艺中华守旧歌舞，诱导乡内各族大伙正在糊口上互帮pp电子、互让pp电子、互爱，正在文明中互学、互鉴、互赏，让“五十六个民族一家亲”的思思深刻人心。

　　一场场裹满土壤味、发放烟火气的美食文明营谋正有用促进着瑶乡各族大伙间的热情，也让慕名前来的客人正在味蕾上深深地感想浓浓的瑶乡文明，于唇齿间悠然地融会各族大伙互嵌式进展。

　　“美食是一种共通的说话，也是各民族间彼此互换与全向互动的纽带。咱们通过深刻开掘本土守旧美食文明，旨正在让人们对各民族文明有着更为直观与深刻的懂得，进一步鼓动各族同胞及邻里之间的统一友爱。”该乡承当人示意。（雷良军 张涛）