这个清明节假期，不少乘客拣选来泉州短途游，特为品味泉州古早特点美食。行为“2023中国十大旅游美食之城”上榜都会，泉州的美食早正在国表里声名远扬，吸引专家寻味而来。

　　清明时分，泉州西街的润饼皮店生意极度火爆pp电子清明假期“来泉游” “春日美食”不憩息，店前排起了长长的步队。泉州润饼美食，包山包海，咸甜纷歧的繁杂滋味一道入口，似乎把“春”卷入了口中。“买了两卷品味，感触滋味极度新鲜，食材品种多，包裹正在内里也不会串味，反而主意愈加充裕。”来自山东烟台的乘客徐先生趁着假期专程来泉州品味古早厚味。

　　青团和鼠曲粿pp电子，就像圆滔滔的“绿胖子”，咬上一口，似乎就能拥抱所有春天。这个时节，漫山的艾草、鼠曲草最是鲜嫩，做成的团子全是青草气味。简直一齐春天的幼鲜菜都能够做成馅料，咸口的春笋肉丁、蛋黄肉松，甜口的豆沙、芝麻馅，春天的滋味正在舌尖充实pp电子。大街胡衕的“腌生果”也成为一道特点景象线，腌青芒pp电子、芭笑、菠萝串……吃之前再撒上酸梅粉，酸甜入味pp电子、脆甜爽口。再有在在可见的腌桃子pp电子、腌李子，“咔嚓”地使劲咬下一口，脆爽又酸甜，回味无限pp电子。具有百万粉丝的收集大咖“米雪食记”指日还特意推出“吃翻泉州系列”，先容四果汤、姜母鸭、土笋冻等特点美食，正在社交平台上取得了近五万点赞。“泉州也太好吃太好游啦，吃了几天依然爱上这里，念跟专家安利。”博主米雪说。（融媒体记者 殷斯麒）