正在平居饮食中米、面等主食是必不成少的，但这些食品富含卵白质，公多属于非优质卵白，肾友吃的太多会加添肾脏担当！

　　一个成年人每天摄入的主食量约为250克～400克，追随摄入非优质卵白质约20-32g，占较量大。

　　主食能为机体填补能量，是支撑养分的要紧食品，过分束缚恐怕会惹起养分不良，以至加重肾脏疾病。

　　提倡肾友们依照肾功效的凹凸决策低卵白主食的食用量，慢性肾脏病分为1-5期，即使处于3期自此（即eGFR60 ml/min·1.73㎡），举荐每天起码1-2餐拔取低卵白主食。

　　米饭、馒头、面条等主食，是楷模的高卵白食品，卵白质含量可能到达8-10g/100g，需求妥政府限摄入量。

　　国度卫计委宣布的《慢性肾脏病伙食教导》中举荐：用土豆pp电子、白薯、藕、荸荠、澄粉、山药主食、芋头、南瓜、粉条等低卵白且富含淀粉的食品来庖代主食pp电子。

　　土豆含有淀粉、钾元素等矿物质，饱腹感强，且伙食纤维含量足够。不过要戒备土豆含钾很高，可正在烹调之前切片用水浸泡30分钟，血钾极度的肾友，提倡裁减土豆的摄入量。

　　红薯是自然的低卵白食品，富含淀粉、伙食纤维、半纤维素和果胶主食，可认为机体供给能量，鼓舞肠道蠢动，改进便秘。个中红心的红薯钾含量较低，对肾友更友谊pp电子尤其适应肾病人群的主食常吃可延缓肾衰竭！。

　　木薯、山药、芋头淀粉含量高pp电子，但相对其他薯类，木薯、芋头钾离子含量更高，肾友要依照本人的血钾境况局限好食用量。

　　吃之前可能先通过焯水、切成幼块泡水或者水煮等方法，去掉逐一面钾后，再适量吃极少。

　　粉丝、粉条要紧是用绿豆、红薯、土豆等为原料加工造造的，源委加工后，个中的卵白质、钾、磷含量会大幅消重，代价亲民，相当适合肾友食用。

　　藕加工成藕粉也属于低卵白类食品，平居饮食即使总感应吃不饱，可能两餐之间喝藕粉填补能量。

　　市道上常见的低卵白主食，采用分表加工工艺，造成低卵白的造品，便利平居食用，与平淡主食对照，卵白质含量可能怠忽不计。

　　提倡肾友们平居饮食粗细搭配，主食中加添低卵白主食类食品摄入能更好地局限肾病希望；局限卵白尿；同时局限好本人的血钾目标pp电子。如遇高钾境况，需求拔取低钾食材。

　　上述低卵白食材市集上很容易买到，可能时时映现正在我们餐桌上，肾友们可能连系自己境况，合理打算到一日三餐当中。