中国食物平和网讯（黄伟伟）2月22日，盒马正在温州与百珍堂协作的“一体化冷冻食物工程商讨所”正式揭牌。盒马米面成品有劲人昱夏先容，组筑实行室是为了加快研发冷冻容易面系列新品主食，延续加码冷冻主食这一界限。

　　昨年12月，盒立刻线不必加水、配料证明净的冷冻容易面“杀入”容易面赛道。昱夏先容，首批上线的两款冷冻容易面pp电子，一款是大家认知度很高的原味鸡汤面pp电子，一款则是苏式面中采纳度较高的咸菜肉丝面主食。

　　上市两月此后，两款新品的月环比出卖上涨102%，复购率达15%，个中咸菜肉丝面更受消费者迎接。

　　“凭据消费者的反应，咱们发明地方特性面食的联念空间很大，本年咱们将延续推出各类区别口胃的新品主食。本月上线了豚骨叉烧猪软骨拉面，不必加水、配料明净的同时将含肉量加添到80g。后续会推出重庆幼面、贵州酸汤面、台式牛肉面等地方特性汤面，知足面食喜爱者的需求”。昱夏显露。

　　昨年10月，盒马与海安市竣工策略协作pp电子pp电子，安插投资超20亿元配置华东区域最大的冷冻食物智能坐蓐基地，个中就包含冷冻面食智能工场项目。

　　和君接头联合人主食、连锁筹划有劲人文志宏显露，拉面正在餐饮商场拥有卓殊厉重的职位，先后显现了味千拉面、和府捞面、陈香贵等着名连锁品牌pp电子冷冻便劈面上市即卖爆 盒马开年加码冷冻主食赛路，证据拉面品类正在国内的商场空间很大。正在零售商场，近年来也显示出了良多受血本商场青睐的品牌。盒马推出冷冻容易面则是测验用不同化的商品探求这一颇具潜力的商场，而配料证明净、收复率高也将成为盒马正在这一赛道的上风所正在。